【今月のブログ企画週間のお題は『漬物』です。】

手前味噌ではございますが、わが家のぬか床で漬けた『胡瓜のぬか漬け』は美味しゅうございます。

しばらく、ぬか床を冷蔵庫で休眠させておりましたが、スーパーに美味しそうな胡瓜が並び始めましたゆえ、捨て漬けなど手入れを始めての一番漬けにござます。
なかなかの復活模様。
とても美味しゅうございます。Sato