乾燥舞茸 2024.12.10 空気が乾燥してハンドクリームが手放せない季節となりました。 ならばと乾燥を逆手のとって野菜やきのこを乾燥させてうまみをアップさせているのでございます。 今回は「舞茸」にございます。 驚きの乾燥ぷっりにございます。 これをお味噌汁に入れますとコク濃い舞茸の風味が広がるのでございます。 このひと手間お勧めでございます。Sato