きのこの天ぷら 2019.08.20 【今月のブログ企画週間のお題は 『好きな天ぷら』です。】 基本天ぷら好きにございます。 とりわけ、お蕎麦といただく天ぷらは最高にございます。 この夏休み中には那須にございます『小椋』さんで天せいろをいただきました。 お蕎麦も美味しゅうございますが、香り高いしめじの天ぷらがとても印象に残ったのでございます。 そう言われてみれば、わが家で自分で揚げる天ぷらには舞茸やえのきだけ、しいたけなどきのこ類が多く登場いたします。 毎年、父が打つ年越しそばに添えられる天ぷら達人の母が揚げる舞茸の天ぷらは最高に美味しゅうございます。Sato