先日、知り合いの大先輩と食事に行く機会がありました。
『最近は肉よりも魚の方がおいしく感じますねー』なんて話をしていたら、おいしい料理屋さんへ招待していただきました。
その時に出てきた甘鯛の塩焼きです。ふっくらした身と程よい歯ごたえの皮が絶妙で大変おいしかったです。
そして、何とこの甘鯛は先輩が自分で釣ってきたそうです。
おいしい魚が釣れるなら釣りに行きたいとも思いますが、船は少し苦手です。Tencho