先日、キムチのキットを使ってではございますが、初めてキムチを漬けてみたのでございます。
家中の日の当たる場所で白菜を干しながら、どんな料理を作ろうかとあれもこれもと出来上がりを楽しみにしていたのでございます。
ところがでございます。
ボールに溢れんばかりにあった白菜も出来上がってみれば、この通り。。。
当たり前と言われれば、その通りなのでございますが、こんなに少なくなってしまうとは。。。
とりあえず、チゲ鍋にして残りは白いご飯で美味しく頂きました。
しゃきっと感も程よく残り、さらっとあっさりの旨辛キムチはとても美味しゅうございました。Sato