変わり種ホットサンドを作ってみましたところ、家族から高評価を頂いたのでございます。
ひとりランチ用にドライカレーをしようと、ひき肉と冷蔵庫の半端野菜をカレー粉で炒めて冷凍をしておいたのでございました。
これを休日ランチに解凍したものの、二人分のご飯に混ぜるには足りないような。。。
そこで、ホットサンドにしてみたのでございました。
思いのほか喜んでもらえて嬉しゅうございました。Sato