以前、テレビ番組で紹介されていたのを観て「食べてみたい!」と思っておりました。。。
台楽蛋糕(タイラクタンガオ)の台湾カステラケーキにございます。
「食べてみたい念」が通じたのでございましょうか?
この話をまだしていない友人が、わざわざ並んで買ってきてくれたのでございます。
戴いたときはまだ温かくふわふわでございました。
家に持ち帰り、スチームオーブンで温めなおしていただくと、それはそれはふんわり、幸せ感たっぷりのとても美味しゅうカステラでございました。
これほどふんわりですと甘いものをいただく罪悪感は全くもって『ゼロ』にございます(笑)
食べてみたことのない食べ物との出会いをくれた友人に感謝でございます。Sato