家族と一緒にテレビを観ていた時にどうやら同じ事を考えていたようでございます。
わが家にとっての懐かしの明太子スパゲティーが食べたいと。。。
わが家でなぜその懐かしの明太子スパゲティーが作られなくなったかと申しますと。。。
美味しく作ろうとしますと大量のバターと大量の魚卵を使用することから、お年頃の家族の健康を気遣い、このレシピを封印してきたのでございます。この機会に15年ぶりのレシピ復活なのでございます。

二人分で常温に戻したバターと辛子明太子50gずつに適量の塩、胡椒、レモン汁を混ぜて茹でたてパスタを投入してすばやくかき混ぜ、辛子明太子をまぶしたイカと青ねぎと海苔をトッピングして出来上がりなのでございます。

家族も満足のご様子。やっぱり、懐かしの明太子スパゲティーは美味しゅうございました。Sato