【今月のブログ企画週間のお題は『夏によく食べるもの』です。】

枝豆は旬でございますゆえ、この季節よく食べるのでございます。
茹でてそのままでも美味しゅうございますが、ずんだあんにしたり、サラダのトッピング、野菜炒めに、天麩羅と万能さんでにざいます。

中でも、枝豆ご飯が大好きでございます。
鞘からも良い出汁が出ますゆえ、鞘を煮出して濃厚な枝豆の甘みを感じる出汁でご飯を炊くのでございます。
次の日のおむすびも最高でございます。Sato