上手にぱらぱら『炒飯』に仕上がりますと、とても嬉しゅうございます。
一度、冷凍したご飯を自然解凍して使うのが、わが家流でございます。
材料と調味料をすべて用意して、玉子は少し存在感を残したいので、先に半熟に炒めてからご飯を投入するのでございます。
ここから一気に炒めの仕上げでございます。
本日の青味は枝豆でございます。ずいぶん前はグリンピースが多くございましたが。。。
最近お見掛けしませんね。。。Sato