寒い日に作る料理に『焼売』がございます。
蒸したて熱々のこの焼売にたっぷりの練り辛子をのせていただくのが大好きでございます。
玉ねぎは大きく刻み、片栗粉を多めにまぶし、豚ひき肉はあまり練らず、オイスターソースで味を決めると言ったこだわりがございます。
買ってくる焼売も美味しゅうございますが、焼売の皮さえあれば簡単に作れるわが家の熱々焼売はとても美味しゅうございます。Sato