とにもかくにも、パスタの日もさらに1カ月間延長されるのでございます。
先日には冷凍牡蠣を使って、『牡蠣とほうれん草のペペロンチーノ』にしてみたのでございました。
オイル系パスタが続いておりますゆえ、クリーム系と迷ったのでございますが、素材の味を活かすのであれば、『やはりオイル系！』と、ペペロンチーノとしたのでございました。
これが、大正解！とても美味しゅうございました。
中途半端になってしまった食材をランチで使うようになって、食品ロスがなくなったように思うのでございます。

ちょっと嬉しくなって、パスタ皿を新調したくなってきた今日この頃でございます。Sato