我家の冬の定番は甘酒です。寒くなると作ります。麹から作るタイプではなく、酒かすから作るほうです。体が温まるので寒い日にはもってこいです。作りおきしたものを飲む直前にレンジで温めるのですが、「アルコールがとんだかな？」といいわけをしながら、つい追加でお酒を足してしまいます。家族によると、これは甘酒というより甘みのあるにごり酒だと言われてしまいますが・・・。

HARU