先日、スーパーにお昼ご飯を買いに行ったら『生しらす丼』が目に入ってしまい、購入しました。
ところで、しらすって何の魚なのでしょう。イワシの稚魚が多いようですが、うなぎやにしんなどいろいろな魚の稚魚の総称のようです。
昔は生でしらすを食べるなんて考えつかなかったですが、今では埼玉県のスーパーでも買えちゃいます。いい世の中です。Tencho