鮎の塩焼き 2014.06.23 心待ちの季節でございます。 養殖ではございますが、店頭に美味しそうな鮎が並んでおりましたゆえ、本日は『鮎の塩焼き』でございます。 しかしながら、串の打ち方を間違えてしまい何とも躍動感のない残念な『鮎の塩焼き』となってしまったのでございます。Sato