何年ぶりに食べたのでしょうか、鮎の塩焼き。川魚の女王様です。
幸い、鰻のお店はさいたま市にはたくさんあるので、テイクアウトなどで食すことは容易なのですが、鮎はなかなか難しいです。やっとお店で食べられるようになって、いただきました。少し苦いところが美味しかったです。ちょっと小ぶりでしたので、物足りない感じ。また食べに行きたいです。Tencho