今年も緑のカーテンの
育成始めました。
収穫しました。
とっても立派で美味しそうです。
今回の収穫は7本。全部取ってしまうと寂しいとのことでしたので、観賞用にと2本残しました。それぞれ、家に持ち帰り美味しいゴーヤ料理になったことでしょう。
Tenchoさんのご自宅では「苦いのは・・・」
とのリクエストから中綿をしっかり削り取り、しっかり塩でもんで、電子レンジでチンして、苦みをしっかり抜き取ってゴーヤチャンプルにして食べたそうです。
肝心の緑のカーテンは・・・
台風の影響をあまり受けなかった関東でしたが、時より吹き付ける強い風に「根元から抜けちゃう・・・」と覚悟していました。お盆休み中も頑張り続け、元気にますます伸び続けています。
風に揺れる木陰が涼しげに見えます。が、まだまだ猛暑や激暑や炎暑だとかが続くようです。人も植物も水切れをおこさないように気を付けましょう。