梅雨が明けると一気に暑くなってきました。車もようやく洗車出来てきれいになりました。
暑くなると食べたくなるのが冷たい麺類です。自宅ではそーめんや冷麦などをよく食べます。普通に食べるのも美味しいですが、今回は麺つゆにトマトジュースとフライドガーリックとフライドオニオンが入っている食べるラー油にお酢を少し加えたもので食べてみました。人によって好き嫌いが分かれる味ですが、私はなかなか美味しかったです。
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梅酒
自家製の梅酒が床下にいくつか眠っています。古いものは5年以上前のもので通常のレシピより梅を増やしているので、かなり濃厚です。最近では高級な梅酒も人気のようで、ふと自家製とどう違うのか？ という疑問から少しお高めの梅酒を購入してみました。ジャパニーズウイスキーで有名な山崎蒸留所の樽で熟成した梅酒だそうです。さっぱりした飲みやすいもので美味しかったです。我が家のものも濃厚で、これはこれで美味しいと思いました。ソーダ等で割るなら濃厚なものの方が良いかなと感じました。
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ソース
【今月のブログ企画週間のお題は『目玉焼きになにかける？』です。】
私の場合は子供の時からソースです。それもブルドックの中濃かとんかつソースで、ウスターソースは使いません。たまにソースにケチャップを混ぜる場合もありますが、ベースはソースです。家族は醤油派とソース派に分かれていました。
ところで今週のブログを見ると、私も含めて全員が卵は1個の片目ですね。私は子供のころは必ず2個の両目でした。コレステロールが気になる年齢です。
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睡眠計
最近睡眠の質を気にするようになりました。そこで睡眠計を試してみました。色々なタイプがありますが、指にはめるタイプにしました。
調べられるのは睡眠時間、睡眠の深さ、呼吸が少なくなった回数、呼吸の効率、心拍数、寝返りの回数などがわかります。また無呼吸になった場合は機器が振動して知らせる機能もあります。夜中に一度目が覚めたと思ってデータを見ると、覚えていないだけで複数回覚醒しているみたいです。例えば寝具を変えた場合に体への負担がどう変わったか、データで比較が出来るのでとても面白いです。
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水出しコーヒーボトル
冷たい飲み物が美味しい季節になってきました。アイスコーヒーは水出しで入れると、すっきりとした味わいで美味しいと聞いたので、ワインボトル型のフィルターインコーヒーボトルを購入してみました。
中にフィルターがはいっていて、直接アイスコーヒー用に挽いた粉を入れると8時間後には美味しいコーヒーが出来上がります。シリコン製のキャップで密閉できるのも良い点でした。コーヒーだけでなく日本茶の水出しも美味しく出来そうなので、次回は試してみたいと思います。
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餃子の皮のピザ
ブログ再開の1週目は全員が偶然食べ物関連なので、同じく食べ物からです。
宅飲みが増えているので、簡単なつまみとして厚みのある餃子の皮を使ったピザを作ってみました。ケチャップかピザソースとチーズの他は何でも良いのですが、ハムやマヨコーン、ツナなどが簡単でうまいです。魚焼き用のアルミホイルだとくっつかなくておすすめです。
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カットレモン
生のレモンを買ってもなかなか使いきれず、レモン果汁100％のものでも生のレモンと味が違うので、あまり自宅でレモンは使っていませんでした。
たまたまコンビニで冷凍のカットレモンを見つけたので試してみました。思っていたよりも味が良くて、必要な分だけ使えるので良かったです。カットライムもあったので次回試してみようと思います。
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