私の好きな季節は秋です。名前にHARUと付いていますが、かなり重症の花粉症ですので春は苦手です。

食欲の秋、紅葉の秋など期間は短いですが、寒くもなく暑くもないこの時期がとても好きです。

写真は以前旅行で行った箱根美術館の紅葉です。とても鮮やかで綺麗な紅葉が間近で見ることのできる、お勧めのスポットです。

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ゆずと言うと冬至の日にお風呂に入れるか、薬味や料理の飾りに使うのが一般的だと思いますが、我家では細切りにしたものを砂糖漬けにして食べます。砂糖漬けと言うとレモンの輪切りを思い浮かべますが、個人的にはあれは砂糖漬けにしても酸味が強すぎるように感じます。その点ゆずは酸味、苦味、甘みのバランスが良くて我家では冬の定番です。ゆずは種がとても多くて、刻むのもたいへんです。砂糖もゆずと同量くらい入れますのでカロリーも多いと思いますが、やめられません。ジャムのように煮る方もいらっしゃると思いますが、歯ごたえが残る砂糖漬けが大好きです。漬けてから3日目くらいからが食べごろです。冬至のころが価格もお手頃でたくさん販売していますが、そろそろ見かけなくなってきました。今シーズンもこれが最後かなと残念です。

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仕事柄、私のパソコンには沢山の写真データが保存してあります。数えたことはありませんが、1万枚前後になると思います。会社でバックアップも取っているのですが、個人的にも過去の写真をすぐに検索できるようにバックアップを取っています。以前は16GBのUSBメモリーを使っていたのですが、容量がいっぱいになってしまいました。今度は以前の4倍の容量の64GBのUSBメモリーを購入しました。ですが以前16GBを購入したときと、ほぼ価格は一緒でした。低価格化と大容量化のスピードはすごいですね。

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我家のお雑煮は千葉県九十九里出身の母親の味です。大根、人参、里芋、三つ葉、なると巻、椎茸、鶏肉、さやいんげん、焼いた角餅を醤油仕立てで食べます。そして無くてはならないのが、青のりです。最後にたっぷりかけると、とてもおいしいです。お雑煮に青のりは普通だと思っていたのですが、浦和店の今週のブログを見ると誰もかけていないようです。ネットで検索すると使う方もいるようですが、千葉や神奈川など海の近くの習慣のようです。知らない方もたくさんいるみたいです。この年になって初めて知りました。

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先日は都心で大雪となり、とても寒い日が続いています。そこで私が経験した一番寒い日のことを書きたいと思います。以前のブログでも少し書きましたが、一番はオホーツク海で流氷の下に潜った日のことです。日中の気温マイナス15度、夜にはマイナス23度くらいになりました。海の中はマイナス1.8度。潜水時間は15分が限界です。レギュレーターという呼吸をする器材は地上ではすぐに凍りつきますので、お湯をかけてから潜ります。首から下は海水の入らないスーツを着ますが、首から上にかぶるフードの中や剥き出しの顔には冷蔵庫の中よりも冷たい水が入ってきます。海から上がると瞬間的に髪は凍りつきます。

流氷に三角の穴を開けてガイドロープをつたって潜った先には、流氷の隙間から光が降り注ぐ青い世界とクリオネでした。とても面白い体験でした。

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我家では毎年大宮の氷川神社へ初詣に行きます。車で出かけますので、周辺の駐車場が空いている朝早く行きます。

今年は朝8時にお参りしました。この時間ですと、まだ人も少なくてゆっくりとお参りできます。天気も良かったので寒かったですが、気持ちの良い新年の朝でした。

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昨年末に親戚から、のし餅をたくさん頂きました。昔は毎年、のし餅を切るのがお正月の準備のひとつに必ずあったのですが、最近は市販の真空パックのお餅が保存もきくので定番になっていました。思いがけず久しぶりにのし餅を切ることになりました。お正月だけではとても食べきれないので一部は冷凍保存のためにパック詰めにしました。電子レンジで30秒から1分くらい温めた後、トースターで焼くとおいしく食べられます。それにしても硬くなったお餅を一度に大量に切るのは、かなりの重労働でした。

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