低温調理器で下ごしらえをして、ヒレカツを揚げてみたのでござます。
衣をまとわせ、火は通っておりますゆえに高温で表面をカリッとさせるだけで良いのでございます。
芯まで火が入っているかどうかのドキドキはございません。
歯ごたえサクッと、中はしっとりやんわりの美味しいヒレカツでございました。Sato
ブログ
バウムクーヘン
私、先週誕生日を迎えました。
私のかわいい妹は、私の好物がバウムクーヘンだと知っているので毎年いろいろなお店のバウムクーヘンを送ってくれます。
今年はバウム尾山台のプレーンバウムを頂きました。こちらのお店は都内にあるのですが、材料は北海道江別市のものを使っているそうです。卵も牛乳も小麦粉もバターも。癖になるお味で、おいしかったです。Tencho
ふ菓子
さつまいもを使った焼いも味のふ菓子を見つけたので購入してみました。黒糖のものと違いほのかな甘みと焼いもの味が特徴でとても美味しかったです。私は高速道路のサービスエリアで買いましたが、川越の菓子屋横丁で売っているもののようです。他にもいもを使ったお菓子が並んでいて美味しそうでした。
HARU
協力プレイ
最近はインターネットにNintendo Switchが繋がっているようで家に居ながら友達と一緒にゲームができるようです。
休みの日なんか１日中ゲームしています。
しかも会話もできるみたいでしゃべりながらゲームしてます。
どこか出かけるより家でゲームしているほうが楽しいようです。Tsuru
おうち弁当
家族揃ってのお休みの日のことでございます。
ひとり休みの時のランチと同じように、『残り物詰め弁当』を家族に出したところ、以外にも大喜びなのでございます。
「ひとりでこんなに美味しいものを食べているのか？」と。。。
「ただ器が変わっただけじゃん！！」と言いかけたのでございます。
それならばと、しばらくお休みの日のランチは『残り物詰め弁当』としてみようと思うのでございます。Sato
最近
暖かくなってきましたね。今日は午前中から２０℃超えて、２５℃くらいになったと思います。スーパーやコンビニでも冷たいお蕎麦の販売が始まっています。飲料の自動販売機の温かい飲み物もほぼ見かけなくなりました。
そうなると、小さい生物達も動き始めます。最近は事務所の周囲に蜂が多くて危険で困っています。いい対策があれば誰か教えてください。Tencho
パン
【今月のブログ企画週間のお題は 『私の大好物』です。】
学生のころから私の朝食はパンでした。現在ではほぼ100％パンで、旅行先でも可能であればパンを選ぶほど好きです。合わせるのはこちらもほとんど牛乳です。我が家ではこの二つを欠かしたことがありません。他はスープやフルーツです。おそらくこの習慣はこれからも変わらないと思います。
HARU