昨年、お取り寄せしておりましたおうどんでございます。高松にございます『わら家』さんのもので、生めんでございますが、茹であがり時間は16分ほどかかってしまいます。歯ごたえとのどごしがとてもわたくし好みでございます。

わたくし、うどんが食べたくなって朝から「今日のお夕飯は釜揚げうどんにしよう！！」と心に決めておりましたところ。。。

家族からの突然のすき焼きのリクエスト。。。

ならばとあり合わせで『すき焼きうどん』といたしました。

次回は絶対「釜揚げにしよう！！」と再度心に決めるわたくしでございました。Sato

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞ、ご愛読の程よろしくお願い致します。
新年のご挨拶や年賀状に「ブログ拝見してます。」と言うご挨拶はとても嬉しいものでございます。どうやら、わたくしのブログのネタはみな様のお腹を空かせてしまう物が多いようでございます。ですので、今年初投稿もやはり美味しいものからでございます。

今年わが家では『おせち』を初購入して新年を祝いました。毎年わたくしが食べたい料理だけを作っておりましたので、購入することに憧れさえ抱いていおりました。そこで、『福槌』さんをセレクトいたしました。縁起の良い料理の数々でございます。飾り包丁が入れられた煮しめや大好きな黒豆などが折に綺麗に詰められており、とても美味しい『おせち』でございました。

これを見てわたくし、人参の飾り包丁に挑戦してみたくなり、挑戦！！
そう簡単には綺麗に行くはずもなく、くず人参が大量に。。。

この人参でございますが、昨日の焼きうどんの具材に使用して家族に謝ろうと考えていたところ。。。家族からのあまりの焼きうどんの絶賛ぶりに言い出せなくなってしまったわたくしでございます。再び挑戦することをもくろみるわたくしでございます。Sato