毎年一度は作る柚子の砂糖漬けを年末に作りました。おすそ分け用も含めて、柚子６個分でした。柚子はとげがあるので、傷つきやすいのですが、傷の少ないものを探してスーパーを何軒かハシゴしました。種も多く切るのが大変で、使う砂糖も大量でカロリーの塊りですが、美味しかったです。
HARU
ブログ
初詣2023
今年も近所の胡録神社へ初詣に行ってきました。ここ数年行っていた七福神巡りへは行けませんでしたが今年一年がよい年になるように祈ってきました。今年もよろしくお願いします。Tsuru
まるでこたつソックス
同僚に勧められて慌てて買いに走った『まるでこたつソックス』にございます。
この季節は厚手のソックスを履いてはいるのでございますが、それなりなのでございます。
こちらはネーミングの通りの温かさにございますゆえ、帰宅の際に脱ぐのが嫌になってしまい。。。
無理やり靴を履くものでございますから靴がかぱかぱと大きくなってしまい。。。
日頃、「こたつの温もりは人をダメにする」と誉め言葉を言う家族でございますが、まったくその通りなのでございます。
今年のブログは今日でおしまいでございます。
来年もぜひご愛読のほど、よろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えくださいSato
キハチのバウム
面白い容器に入っているバウムクーヘンです。
キハチのバウムクーヘンはなかなかの安定のおいしさなのですが、こんな容器に入っているものは初めて見ました。中身はいつもと同じでしたけど、美味しかったです。Tencho
みたらし団子
【今月のブログ企画週間のお題は『好きな和菓子』です。】
子供の頃から和菓子と言えばみたらし団子が定番でした。戸田橋近くの路地裏にあった和菓子屋さんのみたらし団子が大好きでした。残念ながら今はなく、最後に食べたのは25年以上前です。あれ以来その味を求めて、いろいろなお店のものを食べ比べています。同じみたらし団子でも、それぞれ違うので面白いです。
HARU
どら焼き
【今月のブログ企画週間のお題は『好きな和菓子』です。】
どら焼きが和菓子の中では好きです。どら焼きといえばあんこのような気がします。好みはつぶあんです。皮は最近もっちりとしたものが好きです。コンビニでは一つから買えていいですね。Tsuru
胡桃を使った和菓子
【今月のブログ企画週間のお題は『好きな和菓子』です。】
父が作ってくれた『胡桃餅』が、なんとも大人な味がしてとても好きでございました。
キッチンのカウンターで並んで一緒に胡桃を割り、すり鉢にあてて、粘り気のある透明な甘い液体を入れると一気に柔らかなペーストになって、その甘い中にもほろ苦さ残る胡桃ペーストを焼きもちにのせていただくのでございます。
が、「毒味」と称した味見が多いため出来上がりは半分ほどとなってしまい、お互いのせいにし合って大笑いするのでございました。
現代ハマりにはまっておりますのは『クルミッ子』にございます。
パッケージが洋風になったので洋風菓子の風貌ではございますが、元は鎌倉殿が描かれた渋い包装紙でございましたゆえ、和菓子屋さんの和菓子の認識にございます。
とにもかくにも美味しゅうございます。Sato