【今月のブログ企画週間のお題は『好きなデリバリーメニュー』です。】
WENDY’Sのようなファーストフードのセットメニューでございます。
私にとっては懐かしの味にございます。
普段挑戦しないであろう色々な種類をお試し出来ますし、残してしまったとしても翌日に繰り越せる安心感が気に入っているところでございます。Sato
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神戸魔法の壺プリンをいただきました。写真は無いですが、小さいかわいい壺に入っています。トロトロの食感がたまらなくおいしいです。
最近見かけなくなってしまいましたが、セブンイレブンの濃厚レトロプリンというちょっと固めのものも好きです。Tsuru
ほっともっとの『海鮮中華あんかけ』にございます。
このあんかけのとろみが大好きでとても美味しゅうございます。
しかしながら、食べ進めていくうちにとろみがしゃぱしゃぱになってしまう事が、とても残念でならなかったのでございます。
とあるテレビの番組でこのとろみは「わたくしの使うお箸やスプーンについた唾液がしゃぱしゃぱにしている!!」とのことでございました。
唾液の中にアミラーゼという消化酵素の成分が多いと、でんぷんのとろみを分解してしまうそうで「しゃばしゃば」を生み出すとのことでございます。
長年不思議に感じていたことが、解明されてすっきりした出来事でございましたが、解決方法は今一つしっくりするものが無いのでございます。Sato