【今月のブログ企画週間のお題は『好きなカレーのトッピング』です。】

『野菜の素揚げ』がトッピングされているカレーが好きでございます。
本日は、ごぼうをパリパリに素揚げにしてフライドごぼうのトッピングといたしました。

ごぼうの他に人参やジャガイモ、ピーマンにオクラ、玉ねぎなども美味しゅうございます。
Sato

今年も梅シロップづくりを始めたのでございます。
左の瓶はそろそろ飲み頃を迎えるもので、右の瓶は3日程経ったものでございます。
毎日瓶をフリフリしながら出来上がるのを愉しみにしております。
ジメジメとすっきりしない梅雨の日には、炭酸割ですっきりといただくのが、格別でございます。Sato

妹からいただきました箱の真ん中『ハールレモネ』にございます。
とても珍しい柑橘類なのだそうで、レモンでありながらとても甘く、酸味がございませんゆえ、そのままパクリといただけてしまうのでございます。
とても美味しゅうございます。

しかし、わかっていながらも皮を剥く時には口の中は勝手に『酸っぱいモード』になってしまうのでございます（笑）

レモンをこのような形でいただけるとは。。。

レモンの爽やかな香りは心身をリフレッシュする効果がございますゆえ、皮は紅茶に入れてお茶の時間に楽しみました。

常識を覆す衝撃的な出会いに感謝なのでございます。Sato

家族が、わたくしの大好きな無花果のパウンドケーキを買ってきてくれたのでございます。
乾燥系の果物は得意ではございませんが、この「乾燥無花果」だけは好き好んで食べるのでございます。
濃いめに淹れた紅茶と一緒にいただき、とても美味しゅうございました。
しかしながら、たまにのこの手のお土産はとても嬉しゅうございますが、必ず雨が降るのでございます。
関東の梅雨入りまで。。。
申し訳なく思う今日この頃にございます。Sato

家族の大好き野菜はズッキーニでございます。
艶のいい立派なズッキーニが、セット野菜に入っており、セット野菜もすっかり夏の野菜の数々と様変わりでございます。
本日は、このズッキーニをオリーブオイルで焼いてマリネといたしました。
お酢の力を借りて、暑さへの準備を始めようと思う今日この頃でございます。Sato

家族が、テレビで紹介されている鰻を観て「最近鰻食べていない。。。」
そこで、千葉県のGo To Eatキャンペーン食事券の利用期限が６月１０日までと言うことでございますゆえ、成田山新勝寺の参道にございます『駿河屋』さんで鰻ランチにございます。
それはそれはとても美味しゅうございました。
埼玉県のGo To Eatキャンペーン食事券の使用期限は今月いっぱいとのことでございますゆえ、『浦和の鰻』でもと考えているわたくしでございます。Sato

【今月のブログ企画週間のお題は『おふくろの味』です。】

わたくしの母の味はトマトソースの『ロールキャベツ』にございます。
久々に自分で作ってみたのでございますが、キャベツを茹でたりとなにかと手間がかかること。。。
出来上がりは、母が作るロールキャベツとはちょっと違うような。。。
スープがしゃぱしゃぱだったような。。。
ケチャップ多めで酸味があったような？なかったような？
要は、あまり覚えていないのでございます。
覚えているのは「今日はロールキャベツよ！」と言う母の声。。。
今度、どんな時に食卓に上がるメニューだったのか？レシピとともに聞いてみようと思うのでございました。Sato