ほうとう鍋

ほうとう鍋
朝晩はすっかり肌寒くなってきました今日この頃でございます。
わが家ではやっつけメニューのひとつにほうとう鍋がございます。
本日『嵐の日』。
今の休憩時間を利用して煮込んだのでございます。
後ほど家族が帰ってくるころにはとっても味のしみ込んだほうとう鍋に違いないのでございます。
最小限の洗い物と言うのも良いところでございます。
では、そろそろライブ配信が始まりますゆえ、この辺で。Sato

おねぇ~が好きそうなもの

じき宮ざわ焼き胡麻豆腐
じき宮ざわしゃぶしゃぶ妹が「おねぇ~が好きそうなもの」と言って、誕生日プレゼントにじき宮ざわの焼き胡麻豆腐としゃぶしゃぶのセットをプレゼントしてくれたのでございます。

ドンピシャ!!にございます。

こちらの焼き胡麻豆腐、以前に自分ご褒美にいただいたことがございまして、次回をうかがっておりましたところでございました。

とにもかくにもとても嬉しゅうございますし、とても美味しゅうございました。

幼きころは、まとわりついて来る妹と、よれば触ればで喧嘩をして、距離を置くこともありました。

しかし、この歳になるとなんでもわかってくれている妹が頼もしくも、愛おしくも感じるものでございます。
節目となる歳まで来たわたくし。
少しは良い歳の重ね方が出来ているのかな?などと想いにふけていることに有難く幸せを感ずるのでございます。Sato

ピラフ

シーフードピラフ
【今月のブログ企画週間のお題は『よく食べる昼食』です。】

冷蔵庫の半端ものを使ってのピラフが、最近のお気に入りでございます。
今回はシーフードミックスが霜ついて大きな塊なってしまっておりましたゆえの採用で、シーフードピラフでございました。
ピーマン嫌いな家族のために?これでもかと細かく刻んだピーマンとニンジンを入れたのでございますが。。。
家族曰く、大きく入れておかれた方が取り除けるそうで。。。
余計なことをしてしまったのでございました。Sato

やっぱり、わが家はおでん!

おでん
寒い日には「やっぱりおでん」は昭和の時代のものなのでございましょうか?
連日、寒い日が続きましたのでおでん種を買いに出かけた時のお話でございます。
それぞれの売り場で「今日は寒いから〇〇にしよう」的な雰囲気を感じたのでございます。
買い物かごの中身から推測する限り、若いお母さま方はグラタンやシチュー系のご様子。もう一方はキムチ鍋のようでございます。
諸先輩方のかごはと申しますと圧倒的におでんぽいのでございます。
わたくしブレずにおでん種を買って帰り、おでんを煮ながら“寒い日の夕飯”とググってみたのでございます。
「・・・」
おでんはやはり一番ではないようでございます。

このように時折、歳を感ずる機会が多くなって来た今日この頃でございます。Sato

焼き栗で作るおこわ

焼き栗おこわ
すっかり秋めいて来ております今日この頃でござます。
わが家ではいつでも冷凍庫に焼き栗がストックされております。
しかしながら、今回のこのおこわで使ったものが、最後の焼き栗となったのでございます。
生栗を使うおこわとは違って、若干の色味の悪さは否めないところではございますが、香ばしい風味と甘みが絶妙でとても美味しゅうございます。
あと10日もすれば新栗が届く手筈でございますゆえ、とても楽しみでございます。

かおり
「かおり」と言う品種の梨にございます。
甘みが強く、みずみずしく、程良い酸味に、適度なシャリっと感もあってバランスの取れた青梨にございます。
そして、大きいので食べ応えがございます。
スーパーなどにはあまり出回らないとのことで、母がご友人から頂戴したそうでございます。
季節のお裾分けはとても嬉しゅうございます。Sato

サイフォンで淹れるコーヒー

サイフォンで入れるコーヒー
【今月のブログ企画週間のお題は『好きなコーヒーの飲み方』です。】

コーヒー豆をミルで挽いて香りを楽しみ、サイフォンでゆっくり時間を掛けて入れるコーヒーが好きでございます。
ゆったりとした特別な気分にしてくれることもそうでございますが、時間に余裕をもっていられる自分へのご褒美でもございます。Sato