先週、投稿いたしましたVuke（ブーケ）のぷりんの空き瓶にわたくしお手製の塩麹を保存用に詰めたのでございます。
このままですと空き瓶10個でもうひとつプレゼントはなかなか実現しそうにありません。
なんとなくでございますが、この時期に作る塩麹は仕上がりがまろやかな気がいたしますので、毎年の恒例となりました。
なんにでも使える万能調味料の塩麹でございますが、鰤のカマの塩麹漬けが一番のお気に入りでございます。Sato

最近はまっておりますVuke（ブーケ）のぷりんにございます。濃厚でとろ～り至福を感じるぷりんなのでございます。
マダガスカル産ブルボンバニラを使用しておりますゆえ、香りがとても奥深いのでございます。
空き瓶10個で1つプレゼントと嬉しいサービスもございます。手土産にも自分へのご褒美にもお勧めなのでございます。Sato

たまに食べたくなって作るのが『お好み焼き』でございます。毎回、２６cmのフライパンに目一杯隙間なくたねを流し込んでしまい、ひっくり返す時にさぁ～どうしましょう！！返し時のヒリヒリドキドキ感は堪りません。
この日は『牡蠣おこ』でございましたが、我が家の変わり処ではレンジでチンしたジャガイモを入れるところでございましょうか。

ふっくらホクホクでとても美味しゅうございますので、お試し下さいませ。Sato

【今月のブログ企画週間のお題は  『好きな香り』です。】

以前の投稿でもご紹介いたしましたL’OCCITANE（ロクシタン）のヴァーベナのフレッシュな柑橘系の香りが堪らなく好きなのでございます。

自宅にあるヴァーベナの香りのするものはこれだけございました。

来月には新商品の『ヴァーベナアウトドアミスト』が発売されるので楽しみにしているのでございます。虫が嫌うという「シトロネラ」と言うハーブを配合したヴァーベナの香りの虫除けスプレーでございます。
これが手元に届いたら事務所の裏の草むしりをしようと考えているわたくしでございます。Sato

家族が大好きなもの
バームクーヘンとどら焼き。。。
そして、最近知ったのですが
「栗饅頭」

ショーケースに山積みになっているのを見かけ、「買ってきて♪」とお願いされたのでございますが。。。
わたくしが、行ったときには見当たらず、いく種類か購入してみたのでございます。
わたくしは上の写真の栗饅頭がお好みでございますが、家族が思っている栗饅頭とは風貌が違うようでございました。
実は、わたくし以上に甘いものが好きでこだわりがあるようでございます。Sato

わたくしのお手製ぽん酢でございます。
ラベルの左下には「わが家仕込み」とございます。
そして、ある日のわが家での会話でございます。
わたくし　「ぽん酢作った！」
家族　「入れ物は？」
「醤油の空き瓶使った！」
「じゃ～このラベルは？」
「自分で作った！」
「・・・。」
「どうよ？」
「おまえ暇なのか・・・」
10日を掛け、じっくり寝かしてお味もパッケージも素敵な出来栄えに満足していただけにちょっとだけカチン！なのでございます。

ラベルを作成しなおし、「ひま人仕込み」ラベルにいつのタイミングで貼りなおそうかと考えている暇なわたくしなのでございます。Sato

魚屋さんに早くも並び始めた『ほや』でございます。
海のパイナップルなどと言われておりますが、かなりの珍味中の珍味的なパンチの効いた独特なお味でございます。
わたくしのお好みはこれを二杯酢でいただくのでございます。

「それ、水曜どうでしょうだったら罰ゲームじゃん!!」と眉をひそめる家族でございますが、なんと言われようが美味しくいただくわたくしなのでございます。Sato