『おでん』の季節でございます。
コンビニに行くととても良い香りにそそられて、レジとなりのお鍋の前にまで足を運んでしまうのでございますが、好みの具がなかったりして。。。
それならばとお夕飯は『おでん』と致しました。

家族の好物　焼きちくわと大根
わたくしの好物　ちくわぶとタコ

大根に関してだけは口うるさい家族でございますゆえ、下ゆで後の大根にひと手間。冷蔵庫でひんやりと冷やしてから煮込み始めます。こうする事によって、大根が芯まで出汁を吸ってくれて口に入れた時のじわっと感に違いが出るのでございます。

おでんのはんぺんには『ふんわり派』と『クタクタ派』とあるそうでございますが、
わが家は『ふんわり派』でございます。Sato

今月はわたくしの『Ｂｉｒｔｈｄａｙ月』にございます。
たくさんのお誕生日おめでとうＤＭが自宅に届き、なかでも浦和ロイヤルパインズホテルからのご案内のご本人様のお料理代５０％ＯＦＦに魅力を感じ、このホテルのレストラン『ＲＰＲ』でのお食事が家族からわたくしへの誕生日プレゼントとなったのでございます。

すべての料理写真を記念に撮ると豪語したわたくしでございましたが、目の前に料理を出されるとすぐに手がナイフとフォークにのびてしまって。。。家族に促されてやっとこさこの2枚の撮影に成功したのでございます。

夜景がとても綺麗で、美味しいお食事に大満足。
またのおねだりを致したいものでございます。

と、こっそりクリスマスディナーのご案内をいただいて帰って来ているわたくしでございます。Sato

わたくし、中学在籍中は『軟式テニス部』でございました。

1面のテニスコートに１学年30人の部員の練習はさほど厳しくなく、部活中『ガールズトーク』に盛り上がる毎日でございました。

なにもかもが楽しく、おかしく、笑顔になれるお年頃でございますゆえ、おしゃべりが過ぎると上級生によく叱られたものでございます。

この『テニス部』の仲間たちの今でございますが、現在も仲間継続中。主婦友となり、会えば中坊時代にもどり、気兼ねのいらない『ガールズトーク』に花を咲かせているのでございます。

わたくしにとってこの写真の『テニス部』仲間たちはかけがえのないお友達となったのでございます。Sato

先週、投稿いたしました『器』を用いての『家族のためのランチ』でございます。

思い通りの大きさと厚みで、色合いや質感も手持ちの器と組み合わせがしやすい器でございます。
とても満足しているわたくしでございます。

こちらの写真のランチプレートでございますが、生野菜以外はすべて、以前よりちょこちょこと冷凍し貯めて置いたのものを解凍したものにございます。
前日あれほど考え悩んだ挙句の解凍手抜きのランチとなり。。。
解凍したままの形で入っている大きなままの椎茸が手抜きさを物語っております。。。

家族はモッロコいんげんの肉巻きがお気に入りのご様子。
蟹の炊き込みご飯のおむすびは「白いご飯が良かったなぁ～」とぽつり。。。

そうでございます！！
期待に期待していた『器』に関してのコメントは一切なしでございます。
興味がないってこんなもんなんでございますね。。。

ならば。。。ひとつふたつとアイテムが増えても。。。
「ニヤリ」と笑みを浮かべるわたくしにございます。Sato

わが家のニューフェイスの『器』にございます。

わが家の掟のひとつ
『ひとつ買ったらひとつ捨てる』

を破ってまで、わたくしがベタ惚れしてしまい、2組ずつ購入してしまったのでございます。

わたくしは家族に何を作ってこの『器』達を使おうかとワクワクしているのでございますが、
家族にとっては　「また買って～（笑）」　とまったく興味がないようでございます。

この『器』　長谷園（三重県 伊賀焼）の“　フォント　”シリーズの中からセレクトした物でございます。iga-mono との刻印がアクセントとなり、洋食器としても活躍しそうでございますゆえ、先ずは手始めに明日のお休みブランチにデビューさせようと思うのでございます。

はたして、何を盛りつけるのか？家族は気付き、どんな声をかけてくれるのか？それもまた、楽しみのひとつにございます。Sato

わが家では八百屋さんで岡山県産の『黄ニラ』を見かけるとお夕飯は決まってしゃぶしゃぶとなるのでございます。

緑色の濃いものに比べてちょっとばかり、値は張るのではございますが、匂いは少なめ、柔らかくてほんのり甘く、格別の風味がございます。

この『黄ニラ』関東では、あまりメジャーではないようで、いつもの八百屋さんでは入荷したり、しなかったり、頂きたいときには姿を見せず、たっぷりお買いものしてしまってから存在に気付いたり、となかなか食すタイミングが難しいお野菜でございます。しかもとってもデリケートで大量購入が出来ないのでございます。

今回は、牛肉を用意いたしましたが、鯛や鰤のお魚でもとても美味しく頂けます。

ですが、わが家ではあくまでも『黄ニラ』がメインのしゃぶしゃぶなのでございます。Sato

小さかったころのわたくしは父の『金魚のフン』と呼ばれていたようでございます。

親戚が集まるところでわたくしの幼少期の話になると
「金魚のフン見たいだったのよ。」とか「お父さんのこと大好きで、いつもそばを離れなかったのよ。」
など何度も聞かされて来た話でございます。

記憶にあまりないわたくしは「そうだったのかなぁ～」と半信半疑。

しかしながら、まぎれもない証拠写真が。。。

いつ、どこで、誰の手によって撮影された物なのか撮影者不明のこの写真。アルバムに貼られることなく挟まっていたのを偶然にも先日の投稿ネタを探していた際に発見したのでございます。

どこへ行っても撮影者はいつも父でございましたゆえ、父との何気ないこのような写真はあまり他に見た事がございません。

若かりし父の面影。わたくしのお気に入りだったタオル地のワンピース。

ま・さ・し・く　これは父とわたくし。
ま・さ・し・く　『金魚のフン』 でございます。。。

やはり、親戚の方々がおっしゃられているように

わたくしは父の事が大好きで、いつも父の後ろを 『金魚のフン』 かのように歩く、かわいらしい女の子だったようでございます。

何気ない思い出との出会いに感謝でございます。　Sato